Home > Отрасль/сфера деятельности > Молочные продукты
Молочные продукты
Food products produced from the milk of mammals.
6Категории 18436Terms
Добавить новый терминContributors in Молочные продукты
Молочные продукты > Мороженое 
заменители жира
Молочные продукты; Мороженое
Заменители жира урбанизированных дублировать вкус и текстуру жира, но содержит меньше калорий на грамм, чем жир. Заменители жира обычно делятся на три категории: углеводов, белка ...
помадка
Молочные продукты; Мороженое
Конфеты, сделанные с шоколад, сахар, сливочное масло и молоко или сливки. Рубленые орехи часто добавляются в смесь. Помадка полумягких в текстуре и очень сочным. Другие ароматизато ...
желе
Молочные продукты; Мороженое
Толстый, четкие, желатин как вопрос из фруктового сока, сахара и загустителя пектина, которые созрели вместе уменьшить содержание жидкости, сконцентрировать аромат и утолщаются ...
яичный желток
Молочные продукты; Мороженое
Это желтоватая жидкость создания яиц составляет около 40% из жидкой массы яйца. Яичные желтки являются выдающиеся источником белка и железа, но с высоким содержанием холестерина. ...
глюкоза
Молочные продукты; Мороженое
Сахар, чаще всего в форме dextroglucose, которое происходит естественно, имеет около половины подслащивающих полномочия обычного сахара и не легко кристаллизуются. Глюкоза ...
зерна
Молочные продукты; Мороженое
Зерна являются семена или плоды различных пищевых растений, считая злаковых трав. Примеры из пшеницы, кукурузы, овса, ячменя, ржи и риса дают неполный список. Зерновые продукты ...
гуаровая смола
Молочные продукты; Мороженое
Вещество из семян растения Гуара, действует как стабилизатор в продовольственных систем. Встречается как пищевой консервант в сыр, в том числе плавленого сыра, мороженого и ...
Sub-categories
